Bulvės – viena pagrindinių daržovių mūsų daržuose ir ūkiuose. Tačiau jų derlius, skonis ir atsparumas ligoms labai priklauso nuo pasirinktos veislės. Šiandien prekyboje jų tiek daug, kad net patyręs augintojas gali pasimesti. Tad kaip išsirinkti tinkamiausią?

1. Nuspręskite, kam bulvės bus naudojamos

Pradėti reikėtų nuo paprasto klausimo – kam jums reikalingos bulvės?

• Ankstyvam vartojimui: rinkitės ankstyvąsias veisles, kurios subręsta per 60–70 dienų. Jos puikiai tinka šviežiam vartojimui, pavasario ir vasaros patiekalams. Rekomenduojame veisles Colomba ir Prada.
• Žieminiam sandėliavimui: geriau tiks vėlyvesnės veislės – jos turi storesnę luobelę, kietesnę struktūrą ir ilgiau laikosi. Apie veislių tinkamumą sandėliavimui daugiau skaitykite šiame straupsnyje. 

2. Atsižvelkite į savo auginimo sąlygas

Ne visos bulvės gerai visur auga.

• Lengvos, smėlingos dirvos: tinka veislės, kurios gerai formuoja gumbus net ir esant mažiau drėgmės, pavyzdžiui, Colomba.
• Sunkesnės, molingos dirvos: geriau pasirinkti veisles, kurios atsparios dirvos užmirkimui ir puvimui, pavyzdžiui, Twister, Vineta.
• Drėgni, vėsesni regionai: verta rinktis veisles, atsparias bulvių marui (Alouette, Twister) ir virusinėms ligoms.

3. Atsparumas ligoms – labai svarbus

Pastaraisiais metais vis dažniau pasitaiko bulvių maro protrūkių. Tad verta rinktis jam atsparias veisles.

• Alouette – itin atspari bulvių marui, tinka tiek ekologiniam, tiek įprastam auginimui.
• Twister – naujiena Lietuvoje, atspari maro infekcijoms, gerai laikosi sandėlyje.
  Atsparios veislės sumažina purškimų poreikį ir leidžia išsaugoti derlių net drėgnais metais.

4. Brandos laikas – kada norite bulvių ant stalo?

• Labai ankstyvos veislės: Prada, Colomba, Fabricia – puikiai tinka pirmajam derliui, daigintos jos užauga itin greitai.
• Vidutinio ankstyvumo: Karelia, Esmee, Camelia, Queen Anne – universalios, gerai dera ir tinka virimui bei kepimui.
• Vėlyvesnės: skirtos ilgesniam laikymui, dažnai turi daugiau krakmolo ir tinka cepelinams ar bulvių košei. Čia labiausiai tinka Melody.

5. Skonis ir panaudojimas virtuvėje

Kiekviena veislė turi savo „charakterį“:

• Sukrentančios bulvės – puikiai tinka košėms, cepelinams. Rekomenduojame Melody, Karelia, Vineta ir naujieną Fabricia.
• Kietesnės – išlaiko formą verdant, todėl tinka salotoms ar kepimui. Čia labiausiai tinka Colomba, Prada.
• Universalios – geras pasirinkimas, jei norite visko po truputį. Šiai kategorijai priklauso veislės Queen Anne, Alouette, Camelia, Esmee, Twister.

6. Nepamirškite sėklinės medžiagos kokybės

Net ir geriausia veislė neduos rezultato, jei sėkla bus užkrėsta ligomis.
Rinkitės sertifikuotą sėklinę medžiagą, kurią tikrina Valstybinė augalininkystės tarnyba. Tokios bulvės yra sveikesnės, duoda gausesnį derlių ir mažiau serga.

Renkantis bulvių veislę, verta galvoti ne tik apie išvaizdą ar derlingumą, bet ir apie atsparumą ligoms, dirvos tipą bei planuojamą panaudojimą. Gerai parinkta veislė – tai pusė sėkmės tiek mažame darže, tiek didesniame ūkyje.